Receitas juninas

Chegou junho e ele vem cheio de delícias e pratos típicos de festa caipira. Veja abaixo algumas receitas para inovar no teu arraial.
MAÇÃ DO AMOR DE PIPOCA
Ingredientes
• 1 Popcorn Cobertura sabor Caramelo Yoki
• 400g de chocolate em barra meio amargo para cobertura
• 10 Palitos de sorvete
• 1/2 xícara (de chá) de açúcar
• 2 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 20g de manteiga sem sal
Passo a passo
• Estoure a pipoca conforme as instruções da embalagem. Retire os milhos não estourados e reserve a pipoca.
• Coloque na panela o conteúdo do sachê de caramelo, o açúcar, a água, o creme de leite e a manteiga sem sal e leve ao fogo. Mexa tudo até que a mistura fique homogênea e da cor do conteúdo da imagem no sachê.
• Deixe esfriar por alguns segundos, molde as bolinhas diretamente no palito de sorvete e reserve.
• Sua maçã de chocolate está quase pronta. Derreta o chocolate conforme as instruções do fabricante.
• Mergulhe as bolinhas de pipoca na calda de chocolate até ficarem totalmente cobertas.
• Último passo da receita de maçã do amor de pipoca: passe as bolinhas no amendoim triturado, antes que o chocolate endureça. Deixe a maçã do amor decorada secar sobre papel-manteiga.

 

BRIGADEIRO DE PAÇOCA
Ingredientes
• 3 latas de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 6 unidades de Paçocas
• 10 unidades de Pé-de-Moleque
• 4 forminhas de papel nº4

Passo a passo
• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a paçoca esfarelada.
• Cozinhe em fogo baixo até soltar do fundo da panela (de 25 a 30 minutos) – o brigadeiro de paçoquinha tem o mesmo ponto do brigadeiro tradicional. Deixe esfriar.
• Triture o pé-de-moleque.
• Faça bolinhas com o brigadeiro de paçoca.
• Passe as bolinhas de brigadeiro com paçoca no pé de moleque triturado.

BOLO DE PIPOCA
Ingredientes
• 1 PopCorn Cobertura sabor Caramelo Yoki
Passo a passo
• Forre uma assadeira (21 cm), de buraco no meio, com papel alumínio, reserve.
• Prepare a pipoca de cobertura, conforme instruções da embalagem.
• Coloque a pipoca na assadeira e aperte bem.
• Deixe esfriar um pouco e desenforme.
• Sirva quente.

 

Fonte: Yoki