Receita Junina: maçã do amor

Que tal fazer maçã do amor para seu arraial ficar ainda mais saboroso? Veja como fazer:

Ingredientes:
– 12 maçãs
– 1 kg de açúcar
– 500 ml de água
– 1 colher de sopa de vinagre
– Corante vermelho, pode ser pó ou líquido
– Palitos de sorvete

 

Modo de preparo:
MAÇÃS
– Lave e seque as maçãs
– Espete as maçãs os palitos de sorvete
– Unte uma forma de alumínio com óleo

CALDA
– Coloque todos os ingredientes em uma panela.
– Uma dica para a calda não quebrar ou ficar açucarada é não usar nenhum tipo de colher, misture ou mexa apenas a panela.
– Use fogo alto até a fervura, depois disso, mude para o fogo médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.
– Mergulhe as maçãs e coloque as sobre a forma previamente untada.

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